El Departamento de Procesos Diagnósticos y Evaluación de la Universidad Católica de Temuco cuenta con un cuerpo académico que se caracteriza por su permanente compromiso con el perfeccionamiento profesional, lo cual se refleja en procesos formativos innovadores y actualizados, tanto en el aula como en laboratorios y entornos clínicos. En este contexto, el uso de tecnologías, acceso a laboratorios especializados y la formación basada en evidencia científica permiten el desarrollo de competencias técnicas, analíticas y éticas que responden a los desafíos actuales de la salud

Las carreras que integran el Departamento —Nutrición y Dietética, Química y Farmacia, y Tecnología Médica— contribuyen de manera significativa a la formación integral de las y los estudiantes, promoviendo de forma transversal el sello de la Facultad en Salud Familiar, Comunitaria e Intercultural. Su propuesta formativa pone énfasis en el trabajo colaborativo, el desarrollo del pensamiento crítico y la formación de profesionales con capacidad de responder de manera pertinente y ética a las necesidades reales del entorno sanitario y social.

En los últimos años, el Departamento ha evidenciado un crecimiento sostenido en su productividad científica y en la adjudicación de proyectos de investigación, lo que ha fortalecido de manera significativa su vinculación con el medio. Este desarrollo ha permitido abordar problemáticas prioritarias de la salud pública, tales como las enfermedades crónicas no transmisibles, la farmacovigilancia, el desarrollo de alimentos funcionales y la sustentabilidad, así como el estudio de la conducta alimentaria y la calidad de vida de las personas.